STEP 01
「いつ頼むか」と「何個頼むか」は別に決める
発注点は、在庫がどこまで減ったら注文するかという合図です。発注量は、そのとき何個注文するかです。発注点が100個だから100個買う、という意味ではありません。色・サイズなどを分けて管理する単位をSKUと呼び、数量は同じSKUと拠点で考えます。
決まった間隔で発注する店なら、次に注文した商品が使えるようになるまでの期間を見ます。下の例では14日ごとに発注し、注文から販売可能になるまで7日かかるので、今日から21日分を今回の検討範囲にします。14日後に再発注した商品が使えるのは、今日から21日後という考え方です。
7日には輸送だけでなく、必要な検品やラベル貼り、倉庫への反映も含めます。欠品するまでの時間より仕入れに時間がかかる場合は、注文数を増やすだけでは間に合いません。入荷前の不足は別に調べます。
STEP 02
予測する売れ数と、すでに持っている数をそろえる
直近の販売数を出発点に、セール、季節、休業日、欠品していた期間を見直します。欠品中の販売数0を、そのまま需要0と扱わないようにします。初回商品なら類似品や小さな仕入れで見込みを置き、分からない予測を確定注文のようには扱いません。
手持ちは、今後の販売に使える数にします。ShopifyのAvailableは販売可能数で、確保済みや販売不可の在庫とは別です。すでに確保した注文分を引いた販売可能数を使うなら、同じ注文をさらに需要側で二重に引かないようにします。この記事の予測は、計算時点より後に入る新しい注文の需要です。
発注残は、すでに仕入れを頼み、まだ受け取っていない数量です。今回の必要期間に販売可能になると確認できた分だけを補充計画へ入れます。未着の在庫を今すぐ売れる数へ足すわけではありません。数量だけでなく、納品日と販売可能日も残します。
STEP 03
不足32個を、12個単位の36個へ切り上げる例
架空の定番商品が1日3個売れると予測します。発注間隔14日、販売可能になるまで7日なら、21日分の需要は63個です。変動への備えを仮に9個置くと、計画上そろえたい数量は72個になります。9個はこの例の仮定で、統計から求めた安全在庫でも全店向けの推奨値でもありません。
販売可能な手持ち25個と、4日後に販売可能になる確認済みの発注残15個を使うと、不足は72−25−15＝32個です。仕入れ先の条件を『最低12個、12個の倍数で注文』と仮定すれば、今回頼む数は36個になります。追加4個は需要予測が増えたのではなく、注文単位に合わせた余りです。
今回の36個は7日後から販売可能になる前提です。入荷までの7日分の需要は21個で、手持ち25個だけでも計算上は届くまでをつなげます。21日後の残りは25＋15＋36−63＝13個、仮の備え9個に注文単位の余り4個が加わります。実際の売れ方や納期が変われば、この残りも変わります。
STEP 04
注文単位に合わせた後で、資金と置き場を確かめる
最低発注数量はMOQとも呼ばれます。最低12個と、12個ずつの倍数でしか頼めない条件は別なので、仕入れ先へ両方を確かめます。必要量が32個でも32個で頼めるとは限らず、逆に最低数さえ超えれば端数で頼める取引もあります。
例の仕入単価を1個1,200円・税抜と仮定すると、36個の商品代は43,200円・税抜です。ここには消費税、送料、関税、振込費用などを含めていません。サイト掲載サービスの料金ではなく、仕入れ数量を考えるための架空価格です。実際は見積りと支払日を確認し、入金予定より先に支払うなら必要な現金を別に用意します。
置き場や販売期限、次の値下げ予定も確認します。資金や保管に収まらないからと、必要量だけを黙って切り下げて発注完了にはしません。分納や小口条件を相談する、次の発注日を早める、販売計画を変えるなど、数量・時期の両方を見直します。
STEP 05
注文書を保存しただけで、仕入れ先と合意したことにしない
商品コード、色・サイズ、数量の単位、単価と税、納期、納品先、支払条件を仕入れ先と照合します。『3箱』が36個なのか、別の入り数なのかもそろえます。自店の下書きと、仕入れ先が受け付けた注文を分けて残します。
Shopifyの注文書は仕入れ条件の記録で、受け取りはリンクされた在庫転送で管理します。公式手順では仕入れ先の確認後に発注済みへ進めます。過去の単価や税が自動入力されることもあるため、表示された値を今回の見積りと同じとは決めつけません。
変更があったら、仕入れ先との合意と管理画面の両方を照合します。Shopifyでは注文書とリンクされた転送の一方を編集しても、他方が自動更新されません。注文書をアーカイブしても転送はキャンセルされないため、画面の整理と発注・入荷の取消しを混同しないようにします。
STEP 06
届いた数を確かめ、未着分を次の発注へ持ち越す
届いたら、頼んだSKU・数量と実物を照合し、破損や不足を分けます。分納なら、今回使えるようになった数量と、まだ届かない数量を分けて記録します。未着分を発注残から消したり、すでに受け取った分を再び発注残へ足したりすると、次の注文数がずれます。
Shopifyの在庫転送では数量を指定して受け取り、受け入れた物が利用可能になります。拒否した物は利用可能数へ追加されません。未処理分が残る場合は受け取りも未完了なので、到着した箱だけを見てすべて受領済みにしないようにします。
次の発注では、予測と実際の販売、販売可能になるまでの日数、欠品や余りを照合します。大きく外れた理由がセールなのか納期なのかを分け、次回の条件を更新します。毎回同じ数量を使うのではなく、今回の仕入れが次の判断に使える記録を残します。